본문 바로가기

제주를 알자/제주의 농어촌

다시 찾은 농어촌체험마을 - 무릉2리 무릉외갓집

지난번에 농어촌팸투어로 무릉2리 농어촌체험휴양마을을 찾아 여러가지 체험을 하였는데 이번에 다시 한번 무릉2리를 찾게 되었다.

이번에는 무릉2리에 있는 마을기업인 무릉외갓집에서 감귤청과 감귤모찌를 만드는 체험을 한다.


먼저 무릉외갓집은 서귀포시 대정읍 무릉2리에 있는 마을기업으로 농부들의 정성이 담긴 계절별 제철 농산물을 가입한 회원들에게 매월 1회씩 꾸러미로 포장되어 배달하는 형식으로 운영되고 있다.


작년에는 문재인 대통령께서 이 곳을 직접 방문하셔서 더욱 유명세를 타고 있는 곳이기도 하다.

무릉외갓집 벽에 붙여 있는 사진이며 맨 뒤에 양복 입고 서 계신분이 이 곳 대표님이시다.


실내에는 이 지역에서 생산되는 농산물뿐만 아니라 제주 각 지역에서 생산되는 특산물들이 전시되어 방문객들에게 저렴하게 판매되기도 한다.


그리고 이 곳에서는 각종 체험도 할 수 있는데 이번에는 감귤청과 감귤모찌 만들기 체험이 준비되어 있다.


감귤청 만드는 재료이며 아마 대부분 가정에서 한번쯤은 다 만들어 봤을 것으로 생각되므로 궂이 설명이 필요없지 않나 생각된다.


그리고 감귤모찌는 처음 맛보는 것인데 그 맛이 궁굼해진다.


감귤을 까서 반으로 나눈 다음에 팥을 펴서 얹어 주면 모찌 속에 들어갈 속이 완성된다.


그리고 찹쌀로 주물럭 주물럭 감싸주면 완성...

참 쉽네요..


완성된 감귤모찌를 반으로 잘라보면 침샘이 저절로...

맛이 궁굼하지 않나요?


강봥옵써 카카오스토리 소식받기