봄솔식당 썸네일형 리스트형 맛있는제주 만들기 프로젝트 - 15호점까지 총정리 제주도에는 맛있는제주만들기 프로젝트가 있다. 호텔신라가 제주도청 및 JIBS방송과 공동으로 추진하는 사회공헌 활동으로 호텔이 보유한 조리법, 서비스 교육과 더불어 식당 내부시설과 내부 인테리어 등을 개선해 영세 식당들의 자립을 도와주는 프로그램이다. 2014년 1호점을 오픈하였고 2017년 1월 17호점 개점을 앞두고 있다. 맛있는제주만들기를 통해 재기에 성공한 참여 식당업주들은 주변의 어려운 이웃을 돕기 위해 자발적으로 "좋은 인연"이라는 봉사 모임을 결성하여 봉사할동을 전개하고 있다. △'16년 설을 앞두고 제주도 자원봉사센타를 찾아 독거노인 및 장애인 가구에 이불 120채를 기증 △ '16년 10월27일 신례2리 노인회관을 찾아 태풍 차바 피해 노인 120명에게 식사 봉사 호텔신라든 삼성이든 별로 .. 더보기 맛있는제주만들기 8호점 - 봄솔식당 (6탄) 신라호텔 일급요리사가 비법 전수하고 JIBS방송에서 방송하고 후원한 맛있는제주만들기프로젝트 탐방 제6탄 오늘은 8호점인 봄솔식당을 찾았다. 친구가 어제 술도 마시고 해장국 먹자고 제주동부경찰서 후문쪽 도로변에 위치 주차는 동부경찰서 주차장 이용하거나 식당 뒷골목쪽에 주차하면 되요... 안에 들어서니 역시 실내는 깔끔하다. 신라호텔 이부진사장과 원희룡도지사도 함께 이 프로젝트에 참여했네요. 해장을 해야해서 보말해장국으로 통일.. 사실 다른 블로거들이 포스팅한걸 보니 몇군데에서 정식을 메뉴로 하고 있는데 거의 비슷한 수준이더라고요.. 가지무침,무우채김치,멸치조림,버섯무침 배추김치가 밑반찬으로 나오고~ 짠! 드뎌 보말해장국 등장 얼큰한 맛이 아니고 그냥 지리처럼 맑은 탕 같은 거네요 보말과 미역, 콩나물이 들.. 더보기 이전 1 다음
