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올레낭쿰

맛있는제주 만들기 프로젝트 - 15호점까지 총정리 제주도에는 맛있는제주만들기 프로젝트가 있다. 호텔신라가 제주도청 및 JIBS방송과 공동으로 추진하는 사회공헌 활동으로 호텔이 보유한 조리법, 서비스 교육과 더불어 식당 내부시설과 내부 인테리어 등을 개선해 영세 식당들의 자립을 도와주는 프로그램이다. 2014년 1호점을 오픈하였고 2017년 1월 17호점 개점을 앞두고 있다. 맛있는제주만들기를 통해 재기에 성공한 참여 식당업주들은 주변의 어려운 이웃을 돕기 위해 자발적으로 "좋은 인연"이라는 봉사 모임을 결성하여 봉사할동을 전개하고 있다. △'16년 설을 앞두고 제주도 자원봉사센타를 찾아 독거노인 및 장애인 가구에 이불 120채를 기증 △ '16년 10월27일 신례2리 노인회관을 찾아 태풍 차바 피해 노인 120명에게 식사 봉사 호텔신라든 삼성이든 별로 .. 더보기
맛있는 제주만들기 13호점-올레낭쿰식당 (제2탄) 맛있는 제주만들기 프로젝트 제2탄 13호점 올레낭쿰 오늘은 1년 후배 황금향님과함께 점심식사를 ~~ 서귀포시 효돈동 효돈중학교 정문앞 구일주도로 식당은 찾았는데 주차할데 없어 한바퀴 돌고 돌아 그냥 도로변에 주차 사장님 말씀 "그냥 세워도 괜찬수다" 그말에 안심하고 식당을 향해 돌진 주변 식당들에 비해서 대체로 깔끔한 간판..... 안으로 들어가니 손님들이 제법 많은데 초상권 침해 문제상 사진은 생략.. 역시 교육을 잘받아서 그런지 내부도 깨끗하고 가격도 적당 난 낭쿰콩비지 황금향님은 낭쿰순두부 주문.... 밑반찬 등장 직접 만들었다는 두부와 자리젓이 눈에 들어온다. 황금향님이 자리젓을 먹기좋게 가위로 싹둑~~ 그사이 콩비지찌게와 순두부도 등장 콩비지는 식을수록 더 고소해지니까 밥에 조금씩 비벼 먹으면 .. 더보기