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한치물회

고등어회를 대충 떠주는 동네맛집 - 토배기들만 다닌다는 제주시 어랑식당에 가보니 ※ 강봥옵써는 제 돈 주고 먹은 식당만을 포스팅합니다. 동네에서 단골들만 다닌다는 식당 많이 알려지진 않았지만 사장님 인심 후하고 세련되진 않았지만 정감이 가는 식당 근처에서 사업하는 지인께서 추천한 제주시 일도지구에 있는 어랑식당을 찾았다. 보시는바와 같이 결코 고급스럽지 않은 뒷길에 자리잡고 있는 평범한 식당이다. 안주로는 주로 회와 조림류가 있고 식사로는 구이와 물회가 주메뉴이다. 5명이서 우선 고등어회를 시켜봤다. 스끼다시는 많이 필요없다. 약간 시골틱한 밑반찬 몇가지면 충분하다. 회가 두툼하니 진짜로 대충 회뜬거 같다. 난 얇고 이쁘게 뜬 회보다 이렇게 두툼하게 뜬 회가 정말 좋다. 회 뜰때 손의 열이 회에 덜 전달되기 때문에 먹는 동안에도 그 싱싱함이 오래 남아 있는다. 회의 빛깔이 너무 싱싱.. 더보기
[제주맛집]최남단식당-한치물회, 먹물한치(이장님단골집) 대정읍ㅇㅇ리 이장님과 상담 상담 끝나고 식사 같이하게 되었다. 단골집이라고 안내한 곳은 모슬포항에 있는 최남단 식당 날씨가 더워서 우리셋은 시원한 한치물회 이장님은 한치덮밥 주문.... 요즘 활한치가 귀하다는데 여긴 많네? 밑반찬들 나오고.... 소라젓.. 요놈이 밥도둑이라~~ 오잉? 요건 멍미? 먹물한치 삶은거네~~~ 이장님이 따로 시키셨나봐... 우선 한점 맛보고.. 역시 한치맛은 말이 필요없는거 같애.. 한치 먹물이 정력증강에 좋다고.. 특히 위액분비 촉진시키고 항암효과도 있다는~ 한번 찾아보셈요. 한치물회... 활한치로 만들어서 맛이 부드럽다는.. 맛있는 점심 식사였네요... ㅇ 으잉~~ 또 머가 나오맨? 디저트로 팥빙수... ㅋㅋ 암튼 잘먹었슴다. 맛있는 식사하게해주신 이장님 고맙습니다. 더보기