제주도에는 맛있는제주만들기 프로젝트가 있다.

호텔신라가 제주도청 및 JIBS방송과 공동으로 추진하는 사회공헌 활동으로 호텔이 보유한 조리법, 서비스 교육과 더불어 식당 내부시설과 내부 인테리어 등을 개선해 영세 식당들의 자립을 도와주는 프로그램이다.

2014년 1호점을 오픈하였고 2017년 1월 17호점 개점을 앞두고 있다.

 

맛있는제주만들기를 통해 재기에 성공한 참여 식당업주들은 주변의 어려운 이웃을 돕기 위해 자발적으로 "좋은 인연"이라는 봉사 모임을 결성하여 봉사할동을 전개하고 있다.

 

△'16년 설을 앞두고 제주도 자원봉사센타를 찾아 독거노인 및 장애인 가구에 이불 120채를 기증

 

'16년 10월27일 신례2리 노인회관을 찾아 태풍 차바 피해 노인 120명에게 식사 봉사

 

호텔신라든 삼성이든 별로 좋아하진 않지만 좋은 취지로 진행하고 있고 어렵게 재기하시는 식당업주들을 위하여 1호점부터 15호점까지 직접 방문하고 포스팅을 해왔다.

이제 15호점까지 종합하여 소개를 하고자 한다.

(맛에 대한 특징은 개인적인 사견이므로 개별 취향에 따라 느낌이 다를수 있습니다.)

 

 

1호점 신성할망식당

ㅇ주소 : 제주시 신대로 7길23

ㅇTEL  :  064-753-3976

ㅇ주메뉴 : 고기국수,국밥

ㅇ특징 : 고기국수 육수를 맵게하여 다른 고기국수와 차별화하였음. 국밥도 얼큰하게 맵게 하였으나 맛이 약간 정제되지 않은 거친 맛임

 

1호점 신성할망식당 체험담 보러가기

 

2호점 동동차이나

ㅇ주소 : 제주시 삼무로 11길24

ㅇTEL : 064-744-8944

ㅇ주메뉴 : 차슈짬뽕, 삼선짬뽕..

ㅇ특징 : 차슈짬뽕의 돼지고기의 오돌뼈가 신경쓰이고 고기가 부드럽지 않음. 백짬뽕의 국물맛은 살짝 매콤하면서 개운한 맛을 느끼기에 충분함.

 

2호점 동동차이나 체험담 보러가기

 

3호점 메로식당

ㅇ주소 : 서귀포시 중정로 91길16

ㅇTEL : 064-762-7899

ㅇ주메뉴 : 메로지리,메로매운탕

ㅇ특징 : 매운탕 국물이 얼큰하고 맛있음. 전복 구이가 반찬으로 나옴.

 

3호점 메로식당 체험담 보러가기

 

4호&7호점 보말과풍경

ㅇ주소 : 서귀포시 대정읍 하모중앙로17

ㅇTEL : 064-792-5400

ㅇ주메뉴 : 풍경정식,보말칼국수

ㅇ특징 : 정식이 푸짐하면서 가성비 좋음, 다음번엔 보말칼국수도 먹어보고 싶음.

 

4&7호점 보말과풍경 체험담 보러가기

 

5호점 신좋은식당

ㅇ주소 : 서귀포시 ㅅ어산읍 고성오조로90

ㅇTEL : 064-782-1616

ㅇ주메뉴 : 보말칼국수,보말죽,정식

ㅇ특징 : 칼국수는 보말의 진한 국물맛을 느낄수 있음. 죽은 고소한 맛을 느낌

 

5호점 신좋은식당 체험담 보러가기

 

6호점 진미네식당

ㅇ주소 : 제주시 수덕5길 42

ㅇTEL : 064-743-1349

ㅇ주메뉴 : 진미해물탕,진미정식

ㅇ특징 : 전복등이 푸짐히 들어 있으나 유명 해물탕집들과 비교우위인지는 의문. 정식은 돼지수육과 고등어 구이 맛이 좋음.

 

6호점 진미네식당 체험담 보러가기

 

8호점 봄솔식당

ㅇ주소 : 제주시 가령로 41

ㅇTEL : 064-723-8882

ㅇ주메뉴 : 봄솔정식,보말해장국,보말칼국수

ㅇ특징 : 보말과 미역이 들어간 해장국에 보말이 진하게 우러났으면 하는 아쉬움이 있었음.

 

8호점 봄솔식당 체험담 보러가기

 

9호점 해성도뚜리

ㅇ주소 : 제주시 애월읍 애월해안로 682

ㅇTEL : 064-713-6321

ㅇ주메뉴 : 토마토짬뽕,흑돼지점심특선

ㅇ특징 : 식당앞 해안도로 경치가 좋음,토마토짬뽕이 맛은 있으나 먹기가 좀 불편함. 15호점까지 중 손님이 가장 붐비는 곳이 었음.


9호점 해성도뚜리 체험담 보러가기

 

10호점 천보식당

ㅇ주소 : 서귀포시 중앙로 59번길6

ㅇTEL : 064-762-1232

ㅇ주메뉴 : 천보정식,천보오리진흙구이

ㅇ특징 : 개인적으로 가성비는 이곳이 최고라 생각됨.

 

10호점 천보식당 체험담 보러가기


11호점 행복맛집

ㅇ주소 : 제주시 진남로 6길32

ㅇTEL : 064-758-6788

ㅇ주메뉴 : 감귤아귀찜,수제순두부

ㅇ특징 : 순두부가 좀뻑뻑한 편. 찾아간 날 아귀찜이 안된다하였슴.


11호점 행복맛집 체험담 보러가기

 

12호점 청춘테이블

ㅇ주소 : 제주시 동문로 89

ㅇTEL :

ㅇ주메뉴 : 청춘세트,토마게티

ㅇ특징 : 토마게티는 스파게티 느낌이 나는 라면임. 그외는 일반 분식집 음식과 비슷.


12호점 청춘테이블 체험담 보러가기

 

13호점 올레낭쿰

ㅇ주소 : 서귀포시 효돈로 210-2

ㅇTEL : 064-732-9409

ㅇ주메뉴 : 제주갈비전골, 낭쿰콩비지

ㅇ특징 : 콩비지가 약간 비릿한 맛이었으나 자리젓과 같이 먹으니 전통적인 제주도 음식 그 자체임.

 

13호점 올레낭쿰식당 체험담 보러가기

 

14호점 돔베막국수

ㅇ주소 : 제주시 한경면 고산로 35

ㅇTEL : 064-773-2147

ㅇ주메뉴 : 돔베막국수, 돔베고기

ㅇ특징 : 시원한 막국수에 돔베고기 맛이 조화가 잘 어울림.

 

14호점 제주돔베막국수 체험담 보러가기

 

15호점 다담은

ㅇ주소 : 제주시 우정로 15길9

ㅇTEL : 064-712-3316

ㅇ주메뉴 : 다담은갈비탕, 황제돈가스

ㅇ특징 : 돈가스를 먹으러 갔으나 이날 재료가 떨어져 갈비탕을 먹고옴. 갈비탕에 고기가 풍부함.

 

15호점 다담은 체험담 보러가기


개선이 필요한 사항

ㅇ전체적으로 실내가 깔끔하고 음식의 가성비는 우수한 편임

ㅇ주인들의 친철이 아직 몸에 베어 있지 않아 잘 웃지를 않음.

ㅇ같은 종류의 메뉴일 경우 비슷비슷하게 나와 차별성이 보이지 않음.

☞ 정기적인 모니터링과 컨설팅을 필요로 하며 각자의 비법과 노하우 연구 등 노력이 필요함.

 

<맛있는 제주만들기 위치도>


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  1. peterjun 2017.01.15 13:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    좋은 프로젝트인 것 같아요.
    결국 운영하는 분들이 잘해야 하는 것이지만, 지속적인 관심과 컨선팅이 있으면 더 좋겠네요.
    뭐든 뒷심이 중요한 것이니까요.
    한군데도 제가 가본 곳은 없네요.. ^^ 15호점까지 다 둘러보시다니... 멋지세요.

  2. 문moon 2017.01.15 16:06 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그렇군요. 좋은 면만 보지요. ^^
    개인적으론 돔베막국수가 맛나보이네요. ㅎㅎ

    • 강봥옵써 2017.01.16 23:14 신고  댓글주소  수정/삭제

      돔베막국수도 시원하고 좋긴 한데요
      육지부에 막국수 맛있게 하는데가 너무 많아서 전 개인적으로 제주도에서 막국수나 냉면 종류는 잘 안먹어지더라고요..

  3. GeniusJW 2017.01.15 19:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있는 제주 만들기 프로젝트라~~ㅎㅎ
    제주도 맛있는 데가 많다던데,
    기회만들어 꼭 가보고 싶습니다~^^

  4. 공수래공수거 2017.01.16 09:03 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나중 올레길 걸을때,제주 방문시 눈에 보이면 반드시 한번 들러
    보겠습니다
    맛있는 제주 만들기 프로젝트 식당 기억할께요^^

  5. 탈리타쿰 2017.01.16 17:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제주도가 더 맛있고 즐거운 곳이 되겠군요^^
    잘보곡 갑니다~

  6. 2017.03.21 17:20  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    비밀댓글입니다

  7. 베짱이 2017.05.09 11:41 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제주 맛지도인거군요. ㅋㅋㅋ
    제주 여행갈때 정말 좋은 팁같아요.

신라호텔의 지역사회 공헌활동 중 하나인
맛있는제주만들기 프로젝트
신라호텔 일급요리사들이 재능기부하고
JIBS 방송과 제주특별자치도가 후원한
프로그램이다.
최근 16호점이 개장되었고 이번 방문으로
1호점부터 15호점까지 당초 계획대로 모든
방문을 마무리할려고 한다.
금년 7월부터 시작하여 거의 5개월이 걸렸다.

15호점까지 식당중 가장 큰 식당이다.
다른 식당들은 아주 영세해보였자만
이 곳은 약간은 고급진 식당처럼 보인다.

식당 바로 앞에 아름다운 바다가 펼쳐진
해안도로에 접해 있으며 주소는 제주시
애월읍 해안로 682번지이다.

흑돼지 점심특선과 토마토짬뽕이
주 메뉴인거 같다.

SNS에 많이 올리는가보다.

깔끔한 주방이 눈에 들어오고

이부진 신라호텔 사장 사진도 걸려있다.

둘이서 흑돼지점심특선 2인분 주문하고
토마토짬뽕도 1인분 주문했다.
오늘도 배터질 각오해야한다. ㅎ~

창가에 앉아 밖의 바다 풍경을 바라본다.
창문이 넓었으면하는 아쉬움이 들었다.

밑반찬과 흑돼지가 나왔다.
파절이,야채셀러드,파래무침,고사리 등

강된장과 창란젓깔도 나오고....

이제 구워볼까?

냄새 죽인다.

고기가 노릇노릇 익어가니 군침이 나온다.

파절이랑 야채들 넣고 먹어보고
강된장에도 한쌈하고.....

비빔밥도 나오고

밥과 강된장을 약간 넣고 비빈 다음 한입


토마토짬뽕도 나왔다.

치자를 넣은 면이라 노란면이다.

약간 덜어서 한입, 꽃게도 먹고~

살이 통통하다.
이제 배불러서 더이상 못먹겠다.

고기도 먹고 짬뽕도 먹으니 커피 생각이 절로~

식당 밖에 나오니 초겨울 따스한 햇살아래
파란 바다를 바라보며 커피한잔하니
오늘도 부러울 것이 없는 하루였다.

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  1. 공수래공수거 2016.12.13 08:34 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    덕분에 맛있는 제주만들기 내용을 알고 갑니다
    나중 제주 방문시 눈에 보이면 한번 찾아가 보겠습니다^^

오늘은 맛있는제주만들기 12호점인
청춘테이블을 찾았다.

제주여자상업고등학교 바로 옆에 위치해
있어서 네비 찍고가면 쉽게 찾을수 있다.

새파란 청춘들이 다니는 식당 같아서
나처럼 무르익은 청춘이 들어가기 쑥스러워
밖에서 살짝 안을 들여다 보았다.
점심시간이 넘어서 아무도 없다.

오픈된 주방이 무척 깔끔하다.
무르익은 청춘 티 안낼려고 분식으로 주문
수제떡볶이 1인분 3000원, 토마게티 4500원
김밥 2500원, 모둠튀김 2500원
둘이서 먹기 벅차지만 남으면 싸가면 된다.

이부진 사장 사진을 너무 많이 본다. ㅎ
이재용보다 오히려 낫다.

음식 기다리는데 마음이 즐겁다.

떡볶이 & 김밥

속에 빨간무(비트)도 들어있다.

토마게티...
라면에 토마토소스와 치즈를 넣어서
스파게티 같은 느낌이 들도록 만들었다.

튀김 5조각
이걸 어떻게 다 먹지?

오징어, 잡채김말이, 고구마, 호박 등이
들어 있는 튀김이다.

맛있어보인다. 한 입 먹고....

토마게티와 함께 먹으면 더욱 맛있다.

남으면 싸갈려고 했는데 다 먹었다.
오늘도 배부른 하루였다. 운동해야 돼~

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  1. CreativeDD 2016.12.10 10:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오~ 맛있는 제주만들기 프로젝트는 뭘까 굉장히 궁금하네요!
    청춘테이블은 12호 군요! 튀김이랑 라면 가격이 굉장히 저렴한 것 같아요~
    실내도 아주 깔끔하구요, 중간중간 귀여운 햄토리 캐릭터덕분에..
    더더욱 재밌게 잘봤습니다!
    -
    앞으로 제주도에 착한 맛집들이 더더욱 많이 생기면 좋겠네요^^

  2. 공수래공수거 2016.12.10 11:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 배부르게 드셨군요
    김밥이 특히 맛있어 보입니다

    이부진 사장과 관계가 있는건가요?

    • 강봥옵써 2016.12.10 13:27 신고  댓글주소  수정/삭제

      신라호텔에서 기획한 프로젝트입니다.
      어려운 음식점에 신라호텔 요리사들이 비법도 전수하고 재기할 수 있는 발판을 마련해주고 도움을 받은 식당 사장님들은 불우이웃 돕기 등 사회에 공헌한다는 프로젝트로 현재 16호점까지 개장했습니다.

  3. 줌마토깽 2016.12.12 11:13 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    튀김이
    엄청맛있어보여요
    김밥에비트가
    들어간것은
    처음보는것같아요~~

  4. 공학코드 2016.12.13 14:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    토마게티 인상적이네요 ㅎㅎ

오늘 찾은 맛집은 신라호텔에서 JIBS 방송및
제주특별자치도와 공동으로 추진하는
맛있는제주만들기 프로젝트 11호점인
행복맛집이다.
(주소:제주시 진남로6길 32 Tel 758-6788)

보시다시피 조그만 식당이다.

인증 플랜카드와 깔끔한 주방이 눈에 띈다.

내가 이런데 다니면서 이부진 사장 사진을
하도 많이 봐서 눈감고 그릴수도 있을것 같다.
실물 한번 봤으면하는 궁굼증도 생긴다.

에고~~ 그러고보니 배가 무척 고프다.
얼른 주문해야겠다.

감귤아귀찜을 시키고 싶었는데 오늘은
순두부밖에 안된다고.....
할수없이 다음을 기약하며 순두부로...

밑반찬...  별다른 설명은 필요없을 듯..

순두부가 나왔다.
다른 곳의 순두부보다 양만 좀 많고
별다른건 없어 보인다.

직접 만든 손두부라 두부가 좀더 고소한
맛이고 양도 푸짐하다.

셀러드도 고소하고
밥도 한번 말아서 먹어본다.
난 원래 아무거나 맛있게 잘먹는 편이지만
마눌은 맛있다는 말을 안한다.
그러면서도 한그릇 다 비웠다.

국물도 안남기고 깨끗이~

감귤아귀찜을 못먹어서 아쉬웠지만
수제순두부도 나름대로 맛있게 잘먹었다
다음에 기회되서 다시 오면 그때 맛볼걸
기대하면서.....

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  1. 공학코드 2016.12.08 10:02 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    감귤아귀찜이 굉장히 궁금하네요 ㅋㅋ 중문쪽에서 먹은 감귤치킨이 생각나네요

  2. ㄷㅣㅆㅣ 2016.12.12 19:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    날씨가 쌀쌀해서 아구찜이나 순두부찌개 정말 땡기네요
    감귤아귀찜 너무 궁금해요!

맛있는제주만들기프로젝트,
어느덧 11번째로 외도동에 있는 다담은
식당을 방문하였다.

아담한 사이즈에 약간은 꽃집 분위기?

실내에 들어오니 깔끔한 주방이 보인다.

인증사진도 걸려 있고....

돈가스 주문할려는데.... 헐~


 

할수없이 갈비탕으로 주문


 


밑반찬이 조촐해....

진짜로 고기 듬뿍 들어있네....

맛있게 먹어보자...
먹기로한 돈가스는 못먹었지만
갈비탕도 나름 맛있다.

깨끗이 비우고 오늘도 행복한 식사였다.

 



이제 가서 운동해야돼~~~

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  1. peterjun 2016.11.23 14:31 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    제주에 살고 계시니 좋은 이야기 많이 들려주실 수 있을 것 같아요. ^^
    제 지인이 노형동에 살고 있는데, 로컬 맛집 좀 소개해달라니... 그리 많지 않다고 하더라구요.
    너무 관광화되어버려서... 일반 식당이 많이 없어졌다고. ㅠ

내가 서귀포 근무하는 동안 서귀포에
있는 모든 맛집을 정복할려고 마음먹고
실행에 옮기고 있다.
그중 하나가 맛있는제주만들기 15호점
까지 완전 정복하기....
현재까지 9탄까지 진행했고 오늘 열번째
이야기가 펼쳐진다.
"내 이러다 몸매가 김준현처럼 되는거
아냐?" 하고 걱정도 해본다.

그래도 내가 운동은 많이하는 편이니까
일단 맛있는건 먹고보자.. ㅋㅋ
맛있게 먹으면 칼로리가 제로라고
그 누군가가 그러더라~

오늘은 서귀포 서귀동에 있는 10호점
천보식당을 직원 4명이서 함께 찾았다.

주차할려면 서귀포올레매일시장 공영
주차장에 주차하면 된다.

맛있는제주만들기 플랜카드와 신라호텔
이부진사장등 식당 재개장을 도와준
분들의 사진이 걸려있다.
주방은 역시 깔끔한 모습이다.

점심시간이니까 고기보다는 정식으로
주문하였는데 메뉴에 있는 오징어순대는
안된다는 사장님 말씀....

앞으로 정식은 돼지고기에다가
고등어,옥돔,갈치 등 생선 요리를 날마다
바뀌어가며 나온다고...
그대신 가격을 7천원으로 내린다네요.
사장님의 설명에 그 뜻에 따르기로~

요때만해도 그냥저냥~

또 먼가 계속 나오네?
오징어젓깔과 돼지고기 김치볶음..

고등어조림과 돼지고기 수육까정~

발뒤꿈치를 최대한 들어서 한컷~

고공 촬영했는데 사진에 다 안나와.
1인 7천원 받고 이렇게 주면 남는게 뭐?

고기 한쌈

오늘도 행복한 점심 한끼 완료....

앞으로 4곳을 더 다녀야 미션 완료..
11탄을 기대해주세요....

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  1. 자뷰 2016.11.08 16:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우...반찬이 상다리 휘어질 것 같네요!
    특히 돼지고기 수육 엄청 야들야들해 보여요 ㅜㅜㅜ
    안 그래도 배고픈 시간인데..

  2. 절대강자! 2016.11.08 22:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    가짓수가 많은 반찬과 기름기가 살짝 섞인 돼지고기 수육이랑 너무 맛나보입니다.
    아... 또 다시 배고파지는 듯 합니다~~~ㅎ

  3. 줌마토깽 2016.11.09 13:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오옷
    가격대비 진짜괜찮네요
    최대 꼰지발들고 항공샷찍으셨는데
    다안들어오다니ᆢ말 이모티콘이잼있네요ㅎ

  4. 『방쌤』 2016.11.09 15:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    살 좀 찌면 어떻습니까~~~
    상차림 대박이네요^^ㅎㅎㅎ

  5. 좀좀이 2016.11.10 10:12 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    1인 7천원인데 진짜 상다리 휘어질 정도로 푸짐하게 나왔군요. 멋진 가게네요. 서울에서는 정말 볼 수 없는 가게인데요? ㅎㅎ

맛있는제주만들기 3호점

서귀포시 매일올레시장 인근에 위치

 

어제 술을 좀 많이 마셨다.
속이 안좋아 아침도 건너뛰고..

뱃속에서 밥달라 조른다.

얼큰한 매운탕이 먹고 싶다.
날아서 가자.... GO! GO!

오늘은 속풀이 해장을 위해
메로매운탕 먹으러 메로식당을 찾았다.
맛있는제주만들기 3호점으로 선정되어
신라호텔 요리사에게 비법 전수받아
JIBS 방송에서 방영된 식당이다.

내부에 들어가면 플랭카드가 눈에 띈다.

이부진 호텔신라사장과 요리사
그리고 서귀포시 및 방송국 관계자 등과
함께한 사진들이 걸려있다.

메로매운탕 9천원 이걸로~

반찬이 깔끔하고 먹을만하다.

고사리와 전복구이가 눈에 띈다.

눈으로만봐도 속이 확풀리는거 같다.

앞접시에 조금 덜어서~~

급하게 먹다 목구멍이 뜨거워 혼났다.
그래도 얼큰한게 속이 풀린다.

속풀이 해장도 했고
뱃속도 든든하게 채웠으니까
오후 업무를 위해서 화잇팅!

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  1. 절대강자! 2016.11.01 19:05 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅎㅎ 잘 보고 갑니다~~ 저런 무우이모티콘은 어디서 구하셨대요? 메로식당... 완전 깔끔한 음식이네요~~

맛있는제주만들기 프로젝트 개요.

신라호텔에서 전개중인 사회공헌 활동
제주특별자치도와 JIBS 방송 공동 추진
관광제주의 음식문화의 경쟁력 강화와
영세 자영업자의 재기 발판 마련 취지
현재 15호점까지 선정.

오늘은 성산읍 고성리에 있는 5호점
신좋은식당을 둘이서 찾았다.

보시다시피 조그맣지만 깔끔한 식당이다

내부로 들어가면 바로 보이는 플랭카드

호텔신라 이부진사장도 기념사진 한컷

보말칼국수(7000원) 2개 주문

보말에 대한 이야기와 효능에 대해
상세한 설명이 나와있다.

어릴적 썰물때 바닷가 바위틈에 널려
있는게 보말이었는데....
지금은 보말로 만든 음식이 유명해지고
게다가 해안 매립공사 등 해안환경이
예전만 못해 혹시나 멸종되는게 아닌가
하는 걱정이 든다.

밑반찬은 김치 3종과 콩나물무침이다.

실물로 볼때 침이 꼴깍 넘어갔는데
사진으로 보니 별로인거처럼 보인다. ㅠ

보말 1개와 칼국수 면을 함께 먹어보았다.
구수한 보말 맛과 쫄깃한 칼국수 면발
분명 고기국수 맛과는 확연히 다르다.

열무김치와 함께 먹어본다.
국수보다 훨씬 쫄깃한 면발에 총각김치
새큼한 맛까지 곁들여지니 내 혀가 언제
이렇게 호강했을까.....
글쓰는 지금도 침이 고인다.

면은 다먹고 국물만 남았다.
수저로 저어서 보말을 건져 올렸다.
한입에 털어넣고 냠냠!
국물은 원샷!

완전 깨끗~
뭔가 아쉽다. 배는 부른데~

둘이서 보말죽 한개 더 시켜서 나눠 먹기로
요즘 배나와서 걱정인데..ㅠㅠㅠ
#그런데 다이어트는?


보말죽 등장이요~

열무김치도 얹어서 먹어보고

배추김치에도....

콩나물도 빠질순 없지

다른듯 다르지 않고
같은듯 같지 않은 맛이다.
쉽게 말하면
그무엇과 함께 먹어도
보말의 구수한 맛은 살아있다는....

보말죽까지 깨끗!

배가 훨씬 더 나온듯~

일단 맛있게 먹었으니 후회는 말고
배에 힘 한번 주고 식당을 나선다.

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  1. 제이리J_LEE 2016.10.25 23:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    보말죽은 진짜 먹어보고싶어요~!

  2. Danny 2016.10.26 09:42  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    칼국수는 청양고추가 들어가 약간 칼칼하고 보말죽은 참기름이 들어가서 그런지 고소한 맛~~ 또 침고이네요 ^^

오늘은 한경면쪽에 출장 있는 날
오후 1시30분 약속, 직원과 고산에서
점심 먹고 난 후 일보기로.....

고산리에 맛있는제주만들기 14호점으로
제주돔베막국수가 등록되어 있어 여기서
오늘 점심 먹기로.....

고산리 마을에 들어서서 식당 근처에
도착하니 주차하기가 쉽지않다.
간신히 주차에 성공....

식당 외관이 깔끔하고 세련됐다.
이 거리는 가게 간판들이 모두 세련되게
설치된 걸로봐서 행정에서 지원해서
간판 고치기 사업 같은걸 했나보다.
다만 넓지도 않은 거리 양편으로 주차를
해서 거리가 어수선한 느낌이 든다.
인근에 공용 주차장 등을 만들 필요가
있어 보인다.

내부에 들어서니 더욱더 깔끔한 분위기

식당에 두테이블 손님.. 한가한 편
종업원 둘인데 복장도 깔끔하다.

20분마다 손을 소독한데....
이부진 사장 사진은 안보이고 신라호텔
요리사에게 요리 배우는 사진만...

둘다 돔베막국수로 주문

밑반찬은 단순

살얼음이 떠있어 시원해 보인다.
사실 막국수하면 춘천인데 현지에서
먹어본 터라 별로 기대를 그 이상의
기대를 안했다.
돔베고기 얇게 썰어서 올려놓았는데
고기 맛도 좋았고 국물 맛도 좋았다.

CLEAR !

흠~ 그래도 나름 시원하고 먹을만했고
깨끗하고 깔끔한 분위기가 맘에 들었고
사장님이 노력을 많이 하고 있다는
생각이 들었다.
다만 한가지...
사장님이나 직원들이나 상당히 친절한데
표정을 항상 밝게 웃었으면.....

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  1. SeanShine 2016.09.12 19:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    돔베고기 맛있게 먹었었는데, 돔베 막국수 맛있어 보이네요! 다음번에 꼭 먹어 봐야겠어요~

  2. 엔진쟁이 2016.09.13 08:28 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    잘보고갑니다~

  3. 돌아온줄리 2016.09.13 11:22 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    한가위 행복하고 풍성하게 보내세요!

  4. 절대강자! 2016.09.13 15:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오오~~~~ 막국수가 아주 맛나게...시원하게 보입니다. ㅎㅎ
    풍성한 한가위 되시길 바랍니다~~~~

  5. 절대강자! 2016.09.13 15:46 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    ㅋㅋ 찜닭 올린지 이제 겨우 3일밖에 안되었습니다. 천천히 꾸준한게 좋잖아요~~~

  6. 쌍문동줌마 2016.09.22 16:43 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우~~~가을인데도 이거보니 시원한 막구수가 먹고싶네요

신라호텔 일급요리사가 비법 전수하고
JIBS방송에서 방송하고 후원한
맛있는제주만들기프로젝트 탐방 제6탄
오늘은 8호점인 봄솔식당을 찾았다.

친구가 어제 술도 마시고 해장국 먹자고

제주동부경찰서 후문쪽 도로변에 위치
주차는 동부경찰서 주차장 이용하거나
식당 뒷골목쪽에 주차하면 되요...

안에 들어서니 역시 실내는 깔끔하다.

신라호텔 이부진사장과 원희룡도지사도
함께 이 프로젝트에 참여했네요.

해장을 해야해서 보말해장국으로 통일..
사실 다른 블로거들이 포스팅한걸 보니
몇군데에서 정식을 메뉴로 하고 있는데
거의 비슷한 수준이더라고요..

가지무침,무우채김치,멸치조림,버섯무침
배추김치가 밑반찬으로 나오고~

짠! 드뎌 보말해장국 등장
얼큰한 맛이 아니고 그냥 지리처럼 맑은
탕 같은 거네요

보말과 미역, 콩나물이 들어 있어 씹는
식감이 좋았고 보말을 우려낸 국물 맛도
개운해서 다른 해장국과는 또다른 별미
였어요.
좀 먹다가 밥을 말아서 뚝딱!

CLEAR !

흠~~ 굳이 맛을 평가해보자면
먹을만했다는 정도?
그래도 친구는 해장 잘했다고 고맙다고
하네요...

오늘은 으째 포스팅을 미적지근하게
써지네요....ㅋㅋ

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